Oeufs Farcis au Thon

Difficulté: */*****

Portions: 4 personnes

Temps: 10 min + 1 h

Ingrédients:

- 4 Oeufs durs - 50 gr Thon - 50 gr Câpres - Persil finement haché - Huile d'olive extra-vierge

Préparation:

1) Pelez les oeufs durs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. 2) Enlevez les jaunes et amalgamez-les avec les autres ingrédients dans un récipient. 3) Remplissez les blancs d'oeufs avec la pâte obtenue et les mettre au frigo pendant environ une heure.