| Difficulté: **/***** |
Portions: 4 personnes |
Temps: 20 min + 20 min |
Ingrédients: |
- 4 Tomates pelées coupées en cube d'1 cm - 200 gr Poulpe bouilli coupé en cube de 2 cm - 1/4 Oignon coupé en fines tranches - 1 gousse d'ail - 2 Cuillères d'huile au Shichimi - Sel et poivre - 200 gr Capellini - Huile d'olive extra-vierge - 5 Feuilles de basilic frais coupé menu |
| Préparation: |
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1) Refroidir les ingrédients au frigo. 2) Cuire les capellini et les refroidir dans de l'eau froide avec des glaçons. Laisser égoutter. Mettre dans un plat et assaisonner d'huile d'olive extra-vierge. 3) Mélangez les ingrédients avec les capellini et servir avec du pain toasté frotté d'ail. Assaisonner d'huile piccante au Shichimi selon votre goût. |
| Nous remercions la maison Yawataya Isogoro pour cette recette estivale. |